Meio Ambiente (Brasil)
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Revisões e Reflexões sobre o Meio Ambiente | v. 5 n. 4 (2023)
Publicado em outubro 31, 2023
A produção de batatinha no Brasil tem crescido de maneira contínua devido ao alto consumo no mercado, pois trata-se de um produto com uma ampla variedade de pratos na culinária. Convém ressaltar que, segundo o IBGE, a batatinha é uma das culturas mais cultivadas no Brasil em diferentes áreas e regiões, inclusive no Semiárido Brasileiro. Entretanto, não se sabe qual a representatividade desta cultura nesta região. Desta forma, se procurou analisar a produção nos estados que integram esta região com recortes para as suas porções semiáridas, com comparações em nível nacional e em nível regional. nível semiárido. Para tanto, foram coletados dados na plataforma SIDRA - IBGE, inserindo variáveis-chave para filtrar melhor as informações. Os dados obtidos permitiram inferir que a produção de batatinha no âmbito do Semiárido é mais representativa no estado da Bahia com 8.521 ha de área plantada e colhida, 403. 538 t produzidas, e cerca de 34.466,47 kg/ha. Por outro lado, a área plantada de batatinha na região é de 7,0% da área nacional, 10,38% da quantidade nacional produzida, 56,49% da produtividade média/ha nacional e 9,20% do valor da produção. Exceto para a produtividade média por hectare que precisa ser bastante melhorada, os outros dados atestam a significância da produção da batatinha no Semiárido quando comparada com a produção nacional.
https://orcid.org/0009-0002-2365-3189